Lahůdky bez palmového oleje - 6. Jamové koláče

Nejhorší věcí pro mnoho aktivistů na palmovém oleji na úrovni spotřebitele není jen skutečnost, že jej obsahují základní produkty, ale také to, že tyto vzácné shovívavosti jsou nyní věcí minulosti, protože palmový olej, který je uveden (ale je uveden jako rostlinný olej) ve všech druzích pochoutky včetně čokolády, sladkostí, zmrzliny a mnoha druhů sušenek. Na A-Z Animals jsme tedy připravili řadu receptů bez palmového oleje, které si můžete užít!

Složení

125 g hladké mouky
55 g změkčeného másla na kostičky
1 polévková lžíce cukru
špetka soli
2 - 3 lžíce studené vody
bio ovocný džem

Vaření

1. Předehřejte troubu na značku 200 ° C / 180 ° F / plyn 6. Formu na košíčky vymastěte a vyložte.
2. Před přidáním másla smíchejte mouku, sůl a cukr ve velké misce a konečky prstů ji vtřete do mouky.
3. Jakmile směs vypadá jako hrubá strouhanka bez velkých hrudek másla, pomalu přidávejte vodu (jen tolik, aby se směs spojila), dokud se nevytvoří pevná koule.
4. Zabalte do potravinářské fólie, aby nedošlo k jejímu vyschnutí, a ochlaďte v chladničce po dobu 10 - 15 minut
5. Těsto vyválejte na lehce pomoučenou plochu, dokud není silná asi 0,5 cm. Pomocí kruhového nože na pečivo vyřízněte kruhy a vložte je do podšívané formy na košíčky, než vidličkou napíchnete dna a do středu přidáte dobrou lžíci džemu.
6. Pečeme v troubě 12 - 15 minut, dokud těsto nezozlatne. Nechte vychladnout na roštu. Mohou být drženy několik dní ve vzduchotěsné nádobě.