Homogenní vs heterogenní: Vysvětlení klíčových rozdílů

Homogenní vs heterogenní je běžná debata při pohledu na směsi. Znáte tyto pojmy? Jsou to oba typy směsí s odlišnými vlastnostmi. Mají však více rozdílů než podobností. Pokračujte, abyste se dozvěděli o klíčových rozdílech mezi homogenními a heterogenními směsmi.

Co znamená Homogenní?

Homogenní směsi označují pevné, kapalné nebo plynné směsi s jednotným složením. Složení je v celé směsi stejné. Homogenní směsi jsou obvykle hladké a jsou pouze jednou fází hmoty. Jinými slovy, nemůžete jednoduše vybrat části homogenní směsi. Přísady nebo složky nejsou viditelně oddělené. Příkladem homogenní směsi je káva. Tato směs je homogenní, protože je vyrobena z rozpuštěných látek a rozpouštědla. Káva se obvykle vyrábí spařením vody a instantní kávy. Po rozpuštění kávy není možné tyto dva oddělit. Stává se zcela novou věcí.

Co je heterogenní směs?

Nyní k jiné směsi, heterogenní. Tato směs je opakem homogenní směsi. Heterogenní směsi jsou směsi, kde složky nejsou jednotné. To usnadňuje oddělení složek směsi. Někdy však nejsou viditelné pouhým okem. Například krev je heterogenní směs, přestože se zdá být pevná. Krevní buňky a plazmu nemůžete oddělit rukama, ale můžete je odstředit. Jedním z nejběžnějších příkladů heterogenních směsí je miska cereálií a mléka. Cereálie se v mléce nerozpouštějí. Obilovinu můžete z mléka vybrat, takže je heterogenní.

Dobrým trikem, jak tyto dvě směsi oddělit, je podle jejich jmen. Například slovo „heterogenní“ má na začátku slovo „hetero“. Slovo „hetero“ označuje různé, jiné nebo vícenásobné. Ve směsi je více složek. Slovo „homogenní“ má na začátku slovo „homo“, což znamená stejný nebo jeden. Je to stejná směs. Je to jen jedna směs.

Příklady homogenních směsí

Je těžší najít příklady homogenních směsí. Existují, ale lze je těžko rozeznat. Ne všechny směsi jsou tekuté. Například vzduch je homogenní směs. Vzduch je směs více plynů. Skládá se hlavně z dusíku, kyslíku a vodní páry. Vzorky vzduchu jsou homogenní, bez ohledu na to, kde vzorek odebíráte. Jediným rozdílem je koncentrace látek znečišťujících ovzduší.

Dalším příkladem homogenní směsi je mosaz. Tato pevná látka je směsí mědi a zinku. Jakmile je mosaz vyrobena, nelze ji oddělit. Cukrová voda a slaná voda jsou také homogenní směsi. Sůl a cukr se rozpustí ve vodě. Stávají se novou směsí.

Je zajímavé, že neotevřená soda je také homogenní směs. Když je plechovka neotevřená, částice jsou rozptýleny rovnoměrně. Zatímco je směs jednotná, po otevření se směs stává heterogenní. Je to proto, že plyn se uvolňuje, jakmile je láhev nebo plechovka otevřena. Nahoře můžete vidět bubliny plynu, což je známka jiného stavu hmoty.

Příklady heterogenních směsí

Zatímco většina lidí si myslí, že dort je homogenní, je tomu naopak (v závislosti na tom, koho se ptáte)!

Dort je heterogenní směs, protože ingredience se úplně nerozpustí. I když je to hladká tekutina zapečená do nové formy (tekutá až pevná), je stále heterogenní. Ale proč a jak? Za prvé, komponenty nejsou rovnoměrně rozloženy. V pečeném koláči a těstíčku na koláč mohou také existovat vzduchové kapsy. Někteří lidé však tvrdí, že koláč je homogenní směs.

I když je tento příklad komplikovaný, běžnější heterogenní směsí je olej a voda. Když smícháte olej s vodou, nic se nestane. Voda a olej zůstávají odděleny. Fyzicky můžete vidět, že olej a voda se navzájem nerozpouštějí.

Další heterogenní směsí je písek. Zatímco písek vypadá na první pohled jednotně, písek na pláži se skládá z různých složek. Jsou malinké, ale ne jednotné. Když si vezmete hrst písku nebo zeminy, všimnete si, že tam jsou drobné mušle a kousky rostlin.

Led v šálku džusu nebo sody je další heterogenní směs. Fyzicky můžete vidět, že se led a šťáva nemíchají. Místo toho jsou ve dvou různých formách. Můžete vyndat led z kelímku.

Další:

• Podívejte se, jak aligátor kousne elektrického úhoře s 860 volty
• 15 nejhlubších jezer ve Spojených státech
• Podívejte se, jak velký bílý žralok sleduje dítě na boogie boardu

Více od A-Z Animals

Největší vířivka na světě

Epické bitvy: King Cobra versus Bald Eagle

Nejrušnější letiště ve Spojených státech, hodnoceno

Objevte 5 nejvyšších mostů ve Spojených státech

Nejchladnější teplota, jaká kdy byla v Tennessee zaznamenána, je zničující zima

5 obrovských predátorů větších než dnešní orli bělohlaví

Vybraný obrázek

Sdílejte tento příspěvek na: