Lahůdky bez palmového oleje - 10. Mrholení citronem

S rostoucím povědomím o negativních dopadech, které má průmysl palmového oleje na životní prostředí, zůstává velkou hanbou, že se zdá, že jej obsahuje stále více a více každodenních produktů. Protože je společnostem povoleno uvádět jej jako „rostlinný olej“ ve svých složkách, spotřebitelé nejsou schopni učinit informované rozhodnutí.

Nejhorší věcí pro mnoho aktivistů na palmovém oleji na úrovni spotřebitele není jen skutečnost, že jej obsahují základní produkty, ale také to, že tyto vzácné shovívavosti jsou nyní věcí minulosti, protože palmový olej, který je uveden (ale je uveden jako rostlinný olej) ve všech druzích pochoutky včetně čokolády, sladkostí, zmrzliny a mnoha druhů sušenek. Na A-Z Animals jsme tedy připravili řadu receptů bez palmového oleje, které si můžete užít!

Treat 10: Lemon Drizzle

Složení

225 g změkčeného másla
225 g moučkového cukru
225 g mouky na vlastní pěstování
4 vejce
strouhaná kůra z 1 citronu

džus 1 1/2 citronů
85 g moučkového cukru

Vaření

Předehřejte troubu na 180 ° C / 350 ° F / značku plynu 4. Vymastěte a vyložte koláčovou formu.
Máslo a cukr šlehejte společně v misce, dokud není směs hladká a spojená.
Přidejte vejce a citronovou kůru a dobře promíchejte.
Mícháme polovinu mouky, směs spojíme a vmícháme zbývající mouku.

Pečte v troubě po dobu 45 - 50 minut, dokud není vrchní část pevná na dotek a lehce pružná.
Před nalitím na vrch dortu (ještě teplý) smíchejte citrónovou šťávu a extra cukr.
Před přemístěním do roštu nechte v koláčové formě vychladnout. Může být několik dní uchováván ve vzduchotěsné nádobě.