Lahůdky bez palmového oleje - 7. Cornish Cream Tea

Nejhorší věcí pro mnoho aktivistů palmového oleje na úrovni spotřebitelů není jen skutečnost, že jej obsahují základní produkty, ale také to, že tyto vzácné shovívavosti jsou nyní věcí minulosti, protože palmový olej, který je uveden (ale je uveden jako rostlinný olej) ve všech druzích pochoutky včetně čokolády, sladkostí, zmrzliny a mnoha druhů sušenek. Na A-Z Animals jsme tedy připravili řadu receptů bez palmového oleje, které si můžete užít!

Složení

225 g mouky na vlastní pěstování
85 g změkčeného másla na kostičky
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 vejce
2 - 3 lžíce jogurtu
bio ovocný džem a sražená smetana k podávání

Vaření

1. Předehřejte troubu na značku 200 ° C / 180 ° F / plyn 6. Vymastěte a vyložte plochý plech.
2. Pomocí prstů rozdrobte mouku a máslo dohromady v misce, dokud nebude připomínat strouhanku
3. V džbánu rozšlehejte vejce, dokud nebudou hladká, a poté promíchejte jogurt a vanilkový extrakt. Přidejte vaječnou směs do másla a mouky a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
4. Umístěte na lehce pomoučenou plochu a pevnou rukou vytlačte těsto, dokud není asi 2,5 cm silné.
5. Nakrájejte na kolečka pomocí nože a položte na plech (vrchní části potřete trochou mléka nebo vajíčka, aby měly lepší barvu).
6. Pečte v troubě 12 - 15 minut nebo dokud vrcholy nejsou zlaté. Nechejte vychladnout na roštu pod mírně navlhčeným hadříkem, aby nevyschly.
7. Podávejte s organickým jahodovým džemem a velkou kopečkem sražené smetany vedle svého oblíbeného čaje. Mohou být drženy několik dní ve vzduchotěsné nádobě.