Zde je důvod, proč jablka Sekai-Ichi jdou za 21 $ za každé

Už jste někdy ochutnali jablko Sekai-Ichi? Je nepravděpodobné, že ano, vzhledem k tomu, že většina těchto jablek stojí 20 dolarů nebo více – každé. To je pravda: jablka Sekai-Ichi nemají typickou jablečnou cenovku a mohou se pochlubit cenou téměř stejně vysokou jako samotná jablka. Proč ale jablka Sekai-Ichi stojí tolik a jak se k nim dostanete?

V tomto článku se budeme zabývat vším, co potřebujete vědět o těchto jablkách a proč stojí to, co stojí. Projdeme si také, kde byste mohli sami ochutnat jednu z těchto exkluzivních odrůd jablek a také některé další druhy jablek, které mohou chutnat dokonce lépe než tato. Začněme!

Jablka Sekai-Ichi: Jablko výrazné velikosti

Podle studie publikovaná v roce 1973, jablka Sekai-Ichi kdysi stála každé 3 dolary . I když se to nemusí zdát jako mnoho peněz, 3 dolary jsou extrémní cenou za jedno jablko. To je jeden z důvodů, proč se jablka Sekai-Ichi stala tak populární. O jejich pěstování a prodej byl obrovský zájem komerčně, zvláště v této cenové hladině.

Všechny tyto povyky vám však připadají zbytečné, když si uvědomíte, že jablko Sekai-Ichi není nejchutnější z jablek. Ve skutečnosti je jeho velká velikost a poměrně základní chuť pro průměrného kuchaře nežádoucí. Navíc, vzhledem k tomu, že jablka Sekai-Ichi mohou jednotlivě vážit až 2 libry (průměrné jablko váží méně než půl kila), je obtížné je skladovat v této velikosti. Většina velkých jablek hnije nebo příliš změkne, než je lze plně ocenit.

Ale to stále neodpovídá na otázku: proč jsou tato obrovská jablka tak drahá?

Proč jablka Sekai-Ichi stojí tolik?

Hlavním důvodem, proč jablka Sekai-Ichi tolik stojí, je jejich velikost a celkový vzhled . Zatímco průměrné Fuji nebo červené lahodné jablko také vypadá chutně, jablka Sekai-Ichi jednoduše rostou větší a jednotnější ve srovnání s jinými odrůdami jablek. Způsob, jakým tato jablka vypadají, přímo ovlivňuje jejich popularitu a cenu. Jsou mimořádně vzácné, ale vzhledem k jejich velikosti a vzhledu jsou velmi žádané.

Kromě toho se jablka Sekai-Ichi (což v překladu zhruba znamená „nejlepší na světě“) obtížně pěstují. V Japonsku, primárním komerčním místě pěstování tohoto kultivaru jabloní, se jabloně Sekai-Ichi ručně opylují a pečují o ně. Existuje speciální technika, kterou ovocnáři používají k tomu, aby tato jablka byla tak velká, a je to časově náročný a nákladný proces.

Tato jabloň je ručně opylována, aby se zajistilo, že nedojde ke křížové kontaminaci s jinými kultivary, což je něco, čím jsou jabloně notoricky známé. Po opylení se začnou objevovat plody. Pěstitelé jablek Sekai-Ichi však své stromy prořezávají a prořezávají každé vegetační období. Tím je zajištěno, že zůstane pouze to nejzdravější, největší ovoce.

I když to znamená, že přežívající plody budou velké a plné živin, které poskytuje pečlivě ošetřovaný strom, znamená to také, že celkový přísun těchto jablek je velmi omezený. Stejně jako všechny věci, které jsou v omezeném množství, jsou jablka Sekai-Ichi velmi drahá, jakmile se dostanou na trh. To platí zejména tehdy, vezmete-li v úvahu veškerou práci a péči, která je spojena s jejich pěstováním!

Kde najdu jablka Sekai-Ichi?

Navíc můžete nepochybně hádat, že je extrémně obtížné najít jablka Sekai-Ichi. Vzhledem k tomu, že jsou v Japonsku takovým symbolem statusu a pochoutkou, je těžké tato jablka najít na místních tržištích. Ve skutečnosti jablka, která jsou odesílána na trh v Japonsku, mají různé systémy třídění a úrovně nákladů v závislosti na tom, jak jsou velká a krásná.

Luxusní resorty a hotely v lokalitách např Tokio , Hong Kong a Šanghaj také nabízejí tato jablka jako dárky svým hostům nebo bezplatné občerstvení. Pokud se náhodou ubytujete v hotelu, který vám nabízí jedno z těchto jablek, pravděpodobně nebudete mít problém zaplatit až 21 $ za jedno jablko!

V Severní Americe existuje několik pěstitelů jablek Sekai-Ichi, ale obvykle se nepovažují za skutečné kultivary. Většina pěstitelských postupů a standardů zejména ve Spojených státech není zdaleka tak podrobná nebo pečlivá ve srovnání s pěstitelskými postupy jablek v Japonsku. Průměrný Sekai-Ichi ve státech zřídka dosahuje velikosti Sekai-Ichi v Japonsku.

Jablka pěstovaná v Severní Americe však budou výrazně levnější než jablka pěstovaná v Japonsku. Ve skutečnosti někteří pěstitelé a pěstitelé jablek prodávají svá jablka za pouhé 3 dolary za kus – cenu Sekai-Ichis v roce 1973! I když jsou vzácná, ve Státech tato obrovská jablka skutečně najdete. Existují však i jiné kultivary jablek s větší chutí.

Jaké kultivary jablek jsou podobné jablkům Sekai-Ichi?

Existuje řada velkých kultivarů jablek, které se pravidelně komerčně pěstují v Severní Americe a po celém světě. Některé kultivary jablek, které chutnají a vypadají podobně jako jablka Sekai-Ichi, zahrnují:

• Medové lupínky
• Peasgood's Nonesuchs
• portréty
• Hokutos
• Kosmické lupínky

Nahoru Další

• 6 nejlepších dětských knih o jablkách, které děti milují
• 8 druhů ovoce, které jsou v Japonsku dražší
• Objevte 12 nejlidnatějších měst v Japonsku

Sdílejte tento příspěvek na: