Studie, která byla nedávno provedena v Etiopii, přinesla některé alarmující výsledky ve vztahu k dlouhodobému přežití kávy. Káva je po ropě nejčastěji obchodovanou globální komoditou a nativně se pěstuje v tropech po celém světě.
Zhruba 70% kávy pěstované pro komerční účely je Arabica, ale většina plodin, které se nacházejí na plantážích, má velmi nízkou genetickou rozmanitost a podle studie by mohla být drasticky ovlivněna zvýšením hladiny uhlíku.
Vědci zkoumali, co by se mohlo stát s plodinou v lokalitách, kde se v současné době pěstuje v souvislosti se změnou klimatu, ve třech časových intervalech, kterými byly 2020, 2050 a 2080, a pomocí tří různých scénářů emisí uhlíku.
Jejich výsledky dospěly k závěru, že do roku 2080 by ve vhodných regionech pro pěstování Arabica mohlo dojít (přinejlepším) ke snížení o 65%, přičemž nejhorším výsledkem by bylo snížení těchto lokalit o neuvěřitelných 99,7%, což znamená, že pouze 0,3% stránky, kde se Arabica v současné době pěstuje v Etiopii, mohou stále existovat.
Vědci však zdůrazňují, že výsledky by měly být považovány za „konzervativní“, protože nebyla zohledněna řada faktorů, které by mohly ovlivnit produkci kávové plodiny v Etiopii a Jižním Súdánu. To zahrnuje odlesňování, škůdce, nemoci a změny v počtu ptáků (zvířata, která jsou zásadní pro rozptýlení semen kávy v jejich původním prostředí).
