S rostoucím povědomím o negativních dopadech, které má průmysl palmového oleje na životní prostředí, zůstává velkou hanbou, že se zdá, že jej obsahuje stále více a více každodenních produktů. Protože je společnostem povoleno uvádět jej jako „rostlinný olej“ ve svých složkách, spotřebitelé nejsou schopni učinit informované rozhodnutí.
Nejhorší věcí pro mnoho aktivistů na palmovém oleji na úrovni spotřebitele není jen skutečnost, že jej obsahují základní produkty, ale také to, že tyto vzácné shovívavosti jsou nyní věcí minulosti, protože palmový olej, který je uveden (ale je uveden jako rostlinný olej) ve všech druzích pochoutky včetně čokolády, sladkostí, zmrzliny a mnoha druhů sušenek. Na A-Z Animals jsme tedy připravili řadu receptů bez palmového oleje, které si můžete užít!
Treat 11: Strawberry Jam
Složení
1,8 kg malých jahod 1,8 kg džemu šťáva ze 3 citronů knoflík másla
Vaření
Umyjte a odstraňte vrcholy z jahod a vložte je celé do mixovací nádoby.
Ovoce přikryjte cukrem a citronovou šťávou a jemně, ale dobře promíchejte.
Na misku položte suchý utěrku a nechte přes noc na chladném a suchém místě.
Nalijte jahodovou směs do velké, těžké pánve a opatrně zahřejte, dokud se cukr nerozpustí.
Jakmile se cukr úplně rozpustí, zahřejte oheň a vařte 4 - 5 minut před vyjmutím z varné desky.
Před přidáním másla nechte mírně vychladnout a nechte 20 minut vychladnout, než džem dáte do sterilizovaných nádob.
Může být uchováván po dobu 3 měsíců v chladné a suché skříni (pokud neotevřete nádobu).
